Venerdì 17 → Domenica 19
Mangia & Bevi - Area Degustazioni
Ore: 10:00 → 20:00
In una logica di economia circolare reale, nell’area di Piazza Unione Europea dedicata alle degustazioni, sarà possibile mangiare i prodotti del territorio che sceglieremo per voi nel Mercato dell’Agroecologia e proporremo declinati in varie forme.
Potrete gustare un aperitivo o un tagliere, pani di grani tradizionali e olii provenienti da ogni parte della Sicilia e bere bene, anzi benissimo!
In giro per la Sicilia, infatti, abbiamo ricercato e selezionato i migliori vini che potrete degustare insieme alle donne e agli uomini che il vino lo fanno e che vi racconteranno i luoghi in cui nasce.
DOC, in questo senso, è un acronimo che vogliamo esplicitare a modo nostro: Direzione Ostinata e Contraria.
Quella verso cui muovono i vignaioli, convenzionali e non, artigiani in grado di conservare un pezzo di territorio in una bottiglia.
E poi la birra, quella dello Stretto, con tutto ciò che rappresenta per la nostra città: una storia di resistenza civile!
Ci sarà spazio anche per la mixology, un altro punto di vista dal quale scorgere un altro pezzo di Sicilia che si sta rigenerando…
Area Degustazioni
Potrete gustare un aperitivo o un tagliere creato con alcuni dei prodotti del MErcato dell’Agroecologia, pani di grani tradizionali e olii provenienti da ogni parte della Sicilia.
Birrificio Messina
La Birra dello Stretto con tutto ciò che rappresenta per la nostra città: una storia di resistenza civile!
Area Vini D.O.C.
Vini siciliani selezionati da degustare insieme ai loro produttori. D.O.C., in questo senso, è l’acronimo di: Direzione Ostinata e Contraria. Quella verso cui muovono i vignaioli artigiani in grado di conservare un pezzo di territorio in una bottiglia.
PER LE DEGUSTAZIONI SARÀ RICHIESTO UN CONTRIBUTO A SOSTEGNO DELLE ATTIVITÀ ASSOCIATIVE.
Tagliere del Mercato – contributo €10,00
Panino – contributo €5,00
Calice di vino – contributo €5,00
Calice di birra – contributo €5,00
Cocktail e stuzzichino – contributo €10,00
Aree di incontro
1
MErcato dell’Agroecologia
Incontro tra i produttori dei Presidi Slow Food, dell’Arca del Gusto e di prossimità e i consumatori presenti nel mercato.
2
Area Ragazzi
Laboratori ludico – creativi con bambini, ragazzi, famiglie e scolaresche, in collaborazione con Slow Food Sicilia e i contadini della condotta.
3
Area Partecipate – Messina 2030
Incontri istituzionali e laboratori con giovani e famiglie a cura dell’ATM Azienda Trasporti Messina, AMAM Azienda Meridionale Acque Messina, Messina Servizi e Messina Social City.
4
Area Relax
Un angolo dentro la piazza dove potersi fermare a degustare in comodità le proposte dell’Area Mangia & Bevi.
5
Area Slow Food Italia
Qui potrai avere tutte le informazioni sull’Associazione e i suoi progetti, così come usufruire dell’area tesseramento.
6
Forum & Esperienze di Gusto
Approfondimenti tematici, con forum ed esperienze di gusto sulle tematiche promosse e sostenute dalla comunità Slow Food e Messina Food Policy.
7
Area Degustazioni
Potrete gustare un aperitivo o un tagliere creato con alcuni dei prodotti del MErcato dell’Agroecologia, pani di grani tradizionali e olii provenienti da ogni parte della Sicilia.
8
Birrificio Messina
La Birra dello Stretto con tutto ciò che rappresenta per la nostra città: una storia di resistenza civile!
9
Area Vini D.O.C.
Vini siciliani selezionati da degustare insieme ai loro produttori. D.O.C., in questo senso, è l’acronimo di: Direzione Ostinata e Contraria. Quella verso cui muovono i vignaioli artigiani in grado di conservare un pezzo di territorio in una bottiglia.
10
TICKET POINT
Qui potrai acquistare i gettoni e ritirare i bicchieri che ti servono per iniziare il tuo percorso di gusto dentro l’Area Mangia e Bevi.